Queso viejo de oveja

Elaborado por Lácteas Zamoro, S.L.

Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo, LISOZIMA DE HUEVO

Se sirve en cuñas de 300 o 730 grs aproximadamente

Valores medios por 100 grs de producto:

- Valor energético:         1868 kj/ 451 kcal

- Grasas:                          41 grs

- De las cuales saturadas:  30g

- Hidratos de carbono:         1 gr

- De los cuales azúcares:  <0,5 g

- Proteínas:                      23 grs

- Sal:                                 1,6 grs

Conservar en lugar fresco y seco